当你在中药房看到一颗颗形如珠玑，色泽焦黄或深棕，表面布满细密小孔的小圆球时，这便是阿胶珠。

作为传承千年的滋补品，阿胶常与人参、鹿茸等并称为“中药三宝”。在《神农本草经》中列为“上品”，在《本草纲目》中称之为“圣药”；而阿胶珠最早可以追溯至《金匮玉函经》。

那阿胶和阿胶珠之间有什么区别呢？如何正确服用阿胶珠呢？今天，我们就带大家一起了解一下。

一、什么是阿胶珠和阿胶？

阿胶为马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。具有补血滋阴、润燥、止血的功效，用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、吐血、尿血、便血崩漏、妊娠胎漏。

阿胶珠则是将阿胶块切成小丁，投入辅料蛤粉炒制而成。受热后的阿胶丁膨胀鼓起，变得圆润酥脆，表面呈中棕黄色，当炒制内无溏心时取出，筛去辅料，放凉，即得阿胶珠。

二、阿胶珠的优势

1.降低了阿胶的滋腻性。由于经蛤粉炮制后，可以中和阿胶本身滋腻性，从而减轻对脾胃负担，使得适用人群更广。

2.增强了止血功效。阿胶炮制后尤其对肺胃出血效果优于阿胶。

3.成分易溶出。阿胶珠炮制后形成的多孔蜂窝状结构，可以加速有效成分释放，使得吸收更高效。

4.矫味保质。焦香可以掩盖阿胶的腥味，同时蛤粉包裹防潮防粘，延长储存期。

三、阿胶珠的服用方法

1.冲服：即将阿胶珠打成粉，取粉3-6g，用温热水冲化，搅拌溶解。

2.嚼服：取1-2粒（约3g），嚼碎后温水送服。

3.煎服：首先捣碎阿胶珠，放入煎好的药汤中，搅拌溶化或者单独加少量水或黄酒烊化后兑入药汤中。

注意：阿胶珠质脆易碎，但不影响使用。

四、注意事项

1.脾胃虚弱者慎用。

2.湿浊内盛者忌用。

3.感冒发热者暂停使用。

4.特殊人群需在医生指导下使用。例如高脂血症、中风风险者患者。

5.注意配伍禁忌。服用时，应注意避免同时饮浓茶，生萝卜及油腻辛辣的食物。

6.遵医嘱控量。由于其是药非食，用量疗程需中医辨证，一般煎服3-9g（捣碎）切勿自行长期大量服用。

7.贮存：应阴凉干燥密封存放，防潮防蛀。变质勿用。

【来源：于雪阳】