在中药房的药柜里，有一味其貌不扬的药材——黄芪。它没有灵芝神秘，不似人参的昂贵，却以“补气之长”的美誉，千年来默默守护着国人的健康，堪称中药界的“平民参王”。无论是应对日常的疲劳，还是辅助大病的康复，黄芪的身影无处不在。今天，我们就带大家一起了解一下这味朴实药材。

黄芪，古称黄耆，别名山茶根或土金茶，又称北芪、箭耆、绵芪、白本、王孙、百药棉等，来源于豆科植物蒙古黄芪或膜荚黄芪的干燥根，广泛分布于我国北方地区、如内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地，国外在俄罗斯、蒙古等国家也有分布。其性甘，微温，归脾、肺经，具有补气升阳，益味固表，托毒生肌，利水消肿的功效。黄芪中主要含有多糖类、黄酮类、皂苷类，此外还含有氨基酸、生物碱、脂肪烃及微量元素等。现代研究表明，黄芪具有提高机体免疫功能、保护心脑血管、调节血压等多种作用。可用于治疗糖尿病、抗肿瘤、抗衰老等。

一、黄芪的使用方法

1.煎煮法。将黄芪切片或研末后，加入适量的水进行煎煮。在煎煮过程中需要格外注意火候和时间，以避免破坏药效。

2.泡茶法。将黄芪切片后放10～15克，使用热水泡饮，适宜日常保健及轻微疾病。

3.外用法。黄芪煎液泡脚，可以改善气虚型下肢水肿。

4.其他用法。黄芪还可以搭配其他药物，例如用当归、红枣配伍，用于气血两虚或失血后贫血。

注意：在配伍的过程中应当注意患者病情和多种药物间的性质，选择合适的剂型和剂量。

二、如何挑选黄芪？

1.外形粗壮：根条笔直粗长（大于30cm）少分支。

2.断面菊花心：切面黄白相间，放射纹如菊花绽放。

3.表皮自然：淡棕黄色，纵皱纹深而均匀。

4.质地坚实：手感沉重，纤维性强难折断。

5.气味纯正：淡淡豆腥味。

6.口感微甜：嚼后微甘，无酸涩麻舌感。

三、注意事项

1.阴虚湿热、热毒炽盛者体质者忌服。因为黄芪是补气药，实证患者服用可能会加重体内的邪气。

2.感冒发热期者忌服。

3.处于经期或孕期的女性忌服。

中药讲究辨证论治，剂量拿捏尤为重要。务必在专业中医师的指导下使用，根据个人体质和病情确定合适的剂量和疗程，切勿自行盲目使用。

【来源：于雪阳】